Культура японии: введение в тему

Особенности японской выпечки

Восточная культура включает в себя приверженность природным красотам и гармонии. Японская выпечка отражает эту приверженность природе и уникальным традициям японской кухни.

Какую роль играют технологии в повседневной жизни японцев?

Технологии играют огромную роль в повседневной жизни японцев. Они проникли во все сферы жизни, начиная с умных домов, где можно управлять освещением, климатом и безопасностью через смартфон, и заканчивая использованием роботов в медицине, промышленности и домашнем хозяйстве. Современные японцы активно используют смартфоны, компьютеры, интернет, электронные устройства и другие технологии в своей повседневной жизни.

Особое очарование японской выпечки заключается в том, что она сочетает в себе традиции и современные технологии. Мастерство, передаваемое из поколения в поколение, позволяет создавать удивительные и впечатляющие десерты.

Не имеет права первой объявлять кому-либо войну

Это не чья-либо выдумка, а официальная выдержка из конституции Японии. Таким образом, японские вооруженные силы могут приступать к действиям (причем исключительно оборонительного характера) только при объявлении кем-то войны и вторжении противника на территорию страны. История уходит в 1945 год, когда после окончания Второй Мировой войны японский император подписал интернациональное соглашение о том, что этой стране запрещено иметь армию как таковую. Впрочем, это не отменяет того, что обороной Японии фактически занимаются Соединенные Штаты Америки (это оговаривалось уже в отдельном соглашении и строго соблюдается вплоть до сегодняшнего дня).

8. Сделайте культовое фото храма Золотой павильон

Золотой павильон (Kinkaku-ji) в Киото настолько знаменит, что даже не нуждается в представлении. Он был построен в 14 веке как резиденция сёгуна, и после его смерти был переоборудован в буддийский храм. Интересно, что павильон, который мы видим — это только копия. Оригинал был сожжен в середине 20 века монахом-послушником по весьма интересной причине — он не мог вынести существования на земле такой совершенной красоты. Павильон восстановили в первоначальном виде, заново облицевали листами золота, и он очень быстро вернул себе звание одной из самых популярных достопримечательностей Японии.

И хотя это очень туристическое место, его нужно обязательно посмотреть и сфотографировать! Да, в сети миллионы фотографий это места, но фотография вас на фоне одного из самых известных в мире храмов будет уникальной.

Приезжайте в Золотой павильон очень рано, к открытию, чтобы избежать толп туристов. И не забудьте погулять по великолепному саду, расположенному на территории вокруг павильона.

Золотой павильон в Киото будто парит над гладью прудаСад вокруг Золотого павильона в Киото

Традиции Японии

1. Японская культура — это уникальная смесь традиций и современности. Японские сады, сакура и вишневые деревья создают впечатление нереальности и поднимают надежду в сердце. Здесь вы можете насладиться очарованием природы и почувствовать покой в душе.

2. Японская кухня — это нечто удивительное. Суши, рамен и другие японские блюда изысканы и привлекательны. Я люблю их разнообразие и оригинальный вкус. Японская кухня дарит неповторимые впечатления.

3. Прогрессивные технологии. Япония — это страна, где сочетается традиционный образ жизни и передовые технологии. Вулканы и инфраструктура города сочетаются в прекрасном единстве. В японских магазинах вы найдете самые современные технологические достижения.

4. Японская приверженность традициям. Японцы уважают свою культуру и бережно сохраняют традиции. Все это создает особую атмосферу и притягивает к себе.

5. Природа Японии — это ее великое богатство. Горы, водопады, рисовые поля и прекрасные сады души. Япония предлагает природные красоты, которые вызывают восторг и желание возвратиться сюда снова и снова.

13. Исследуйте настоящий японский зaмок

Никакая поездка в Японию не будет полной, если вы не увидите один из знаменитых японских замков. Это впечатляющие многоярусные строения с уникальной архитектурой. Японские замки построены из дерева, но в основе каждого из них каменная кладка.

Самые интересные замки в Японии:

• Osaka (в центре Осаки) — крупнейший и самый впечатляющий замок в Японии. С территории у подножья замка открывается потрясающий вид на город.
• Himeji (между Киото и Хиросимой), один из немногих сохранившихся оригинальных замков, построен в 14 веке. Включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Matsumoto — был сильно отреставрирован, но его интерьер остался почти таким же, как и в период его расцвета, и он очень интересен именно этим.

Замок ОсакаВид на Осаку и реку Ёдо со стен замкаВид на Осаку с моста рядом с замком

Еда – залог долголетия?

Японцы – признанные долгожители. Их средний срок жизни составляет чуть больше 84 лет. Считается, что питание японцев для долголетия является основным фактором. И вот почему.

• Японцы употребляют мало красного мяса, которое является канцерогеном;
• В японской кухне мало жирных продуктов, поэтому они редко страдают от лишнего веса;
• Основу рациона составляют морепродукты, в которых много полезных веществ и витаминов группы «B»;
• Японцы употребляют в пищу много овощей, а они – источник витаминов и минералов.

Японские долгожители

В этой статье мы постарались ответить на вопрос, что едят японцы каждый день. Подробно коснулись их рациона на завтрак, обед и ужин. Надеемся, что она была вам интересна. Не забудьте поделиться публикацией с друзьями

Необычные традиции Японии

Памятник игре в кантё

Среди многих прочих необычных культурных традиций Японии можно также выделить следующие:

• Работники не стесняются дремать во время рабочего дня. Считается, что если человек днем спит, значит он много времени уделяет работе, и это ценится.
• Девушки красят лица в темный свет. Так модно. Это практикуется в одном из направлении молодежной субкультуры гяру, а именно – у девушек-гангуро.
• Модно наращивание зубов. Особенно верхних клыков.
• Одинокий человек предпочитает арендовать для сна «вторую половинку». Но исключительно для сна.
• Дети (и не только) играют в незамысловатую игру «клизма», или как ее еще здесь называют «кантё». Игра заключается в том, чтобы сложить руки пистолетом и указательными пальцами поразить противника в задний проход. Японцы говорят, что это весело и способствует сплочению людей в коллективе.

Посмотрите небольшое видео о национальной японской забаве кантё. Сомнительная, конечно, забава, но таков уж японский менталитет и ничего с этим не поделаешь.

На всякий случай примите добрый совет: оказавшись в Японии – будьте начеку, чтобы не оказаться невольным участником этой «невинной забавы».

Рис не хлеб?

Традиционно рис ели в Японии каждый день, при любом приеме пищи. Но исследования 2010-х годов показали, что его вытесняет хлеб. Ученые удивились, ведь, в Японии стали больше тратить на хлеб, чем на рис. В основном так происходит в домах, где старшему поколению больше 60 лет.

Этому есть несколько причин:

1. Во время американской оккупации 1945-1952 годов страна производила мало риса. Его заменили привозной пшеничной мукой.
2. С 1954 года во всех японских школах хлеб стал обязательным. Так страну приучали к мучным изделиям.
3. С середины 1950-х годов правительство поняло, что хлеб питательнее риса. Поэтому государство стало переориентировать фермы и домохозяйства на выращивание пшеницы.

Сейчас рис становится все более популярным, особенно в молодых семьях. Этот продукт способствует большей продолжительности жизни. Он полезен для здоровья, препятствует ожирению и выводит шлаки из организма.

Если вы спросите с чем японцы едят рис, ответ прост – со всем. Он может быть и отдельным блюдом, и гарниром. Часто его воспринимают как обычную добавку к еде, как мы воспринимаем хлеб.

Японские соусы и приправы

Японская кухня — интересные факты

Кухня и потребление еды в повседневной жизни японцев играет очень важную роль. Основа японской кухни: рис, овощи, рыба, морепродукты, фуки (грибы), водоросли.

Помимо рыбы, мясо начали употреблять в пищу относительно недавно, учитывая давнюю японскую культуру. Ее потребление в период с 10 по 19 век было запрещено последователями буддизма, отсюда появилась и любовь к рыбе, которая сохранилась в культуре до сих пор.

Темпура, суши, сашими, тофу или бульонный суп даси — это лишь некоторые из множества, заслуживающих восхищения японских блюд. Когда дело доходит до специй, основными ингредиентами являются соевый соус и зеленый васаби. Японцы обычно пьют много разных сортов зеленого чая во время еды.

Традиционная японская культура вдохновляет на новые открытия

Япония славится своими церемониями чая, искусством икебаны, традиционным театром но и, искусством боевых искусств, философией зен, и многими другими уникальными аспектами своей культуры. Эти традиции и обряды стали неотъемлемой частью японской жизни и привлекают множество туристов со всего мира, желающих поближе познакомиться с японской культурой.

Узнавая о японской культуре, можно получить уникальные знания и переживания, которые помогут развивать творческий потенциал и вдохновиться на новые проекты. Традиции и искусство Японии вызывают интерес и восхищение своей красотой и утонченностью.

Поэтому путешествие в Японию – это возможность открыть для себя новые горизонты и проникнуться восточной мудростью и гармонией. Каждый, кто посетит Японию, сможет ощутить неповторимую атмосферу этой загадочной страны и проникнуться духом ее традиций.

Япония – это страна, где встречаются великолепные пейзажи, современные мегаполисы и богатая история. Но самое главное – это благодаря Японии можно открыть для себя традиционную японскую культуру, которая продолжает вдохновлять на новые открытия и впечатления.

Мотивация стиля

Почему японский дом – феномен? Потому что сама его природа идет вразрез с привычным нам понятием жилища. С чего, например, начинается строительство обычного дома? Разумеется, с фундамента, на котором потом возводятся прочные стены и надежная кровля. В японском доме все делается наоборот. Конечно, он начинается не с крыши, но и фундамента как такового у него тоже нет.

При строительстве традиционного японского дома учитываются факторы возможного землетрясения, жаркого и крайне влажного лета. Поэтому в основе своей он представляет конструкцию из деревянных колонн и крыши. Широкая крыша защищает от палящего солнца, а простота и легкость сооружения позволяет в случае разрушения быстро собрать пострадавший дом заново. Стены в японском доме – это лишь заполнение промежутков между колоннами. Обычно лишь одна из четырех стен – константная, остальные состоят из передвижных панелей различной плотности и фактуры, которые играют роль стен, дверей и окон. Да, в классическом японском доме привычных нам окон тоже нет!

Внешние стены дома заменяют сёдзи – это деревянные или бамбуковые каркасы из тонких реек, собранных наподобие решетки. Промежутки между рейками раньше оклеивались плотной бумагой (чаще всего рисовой), частично обивались деревом. Со временем стали использоваться более технологичные материалы и стекло. Тонкие стены двигаются на специальных шарнирах и могут служить дверьми и окнами. В жаркое время дня сёдзи вообще можно снять, и дом получит естественную вентиляцию.

Межкомнатные стены японского дома еще более условны. Их заменяют фусумы – легкие деревянные рамы, оклеенные с двух сторон плотной бумагой. Они разделяют жилище на отдельные помещения, а при надобности раздвигаются или снимаются, образуя единое большое пространство. Кроме того, внутренние помещения разделяются ширмами или занавесями. Подобная «мобильность» японского дома дает его обитателям неограниченные возможности в планировке – по потребностям и по обстоятельствам.

Пол в японском доме традиционно делается из дерева и поднимается над землей не менее чем на 50 см. Это обеспечивает некоторую вентиляцию снизу. Дерево меньше нагревается в жару и дольше охлаждается зимой, к тому же при землетрясении оно безопаснее, чем, например, каменная кладка.

У европейского человека, попадающего в японское жилище, возникает ощущение, что это лишь декорации для театральной постановки. Как можно жить в доме, у которого практически бумажные стены? А как же «мой дом – моя крепость»? Какую дверь закрывать на засов? На какие окна вешать занавески? И к какой стене поставить массивный шкаф?

В японском доме придется забыть о стереотипах и попробовать мыслить другими категориями. Ибо для японца важна не «каменная» защита от окружающего мира, а гармония внутреннего.

Очарование японской культуры и традиций

Я почти всю свою жизнь мечтал поехать в Японию и познакомиться с ее удивительной культурой и традициями. Япония — страна, где современность и прошлое сплетаются воедино, создавая неповторимую атмосферу. Во многих аспектах, Япония уникальна и отличается от других стран, что только усиливает мое желание посетить ее.

Япония — страна, где соблюдение традиций имеет особо важное значение. Я хочу побывать в Японии, чтобы на собственном опыте познакомиться с традиционным японским искусством, таким как икебана, чайная церемония и театр но

Великолепные японские сады и храмы транспортируют посетителей в прошлое и позволяют ощутить истинную глубину японской культуры.

Какая полка лучше?

Дешевая верхняяУдобная нижняя

Кроме того, Япония славится своими японскими фестивалями, которые собирают тысячи туристов со всего мира. Одним из самых известных японских фестивалей является фестиваль цветения сакуры или ханами. Я хочу увидеть эту непередаваемую красоту, когда целые парки и улицы покрываются роскошным цветом сакуры.

Кроме культурного наследия, Япония известна своей высокой технологической развитостью. Я хочу посетить технологический центр Японии — Токио, чтобы увидеть самые передовые разработки в области компьютеров, роботов и электроники. Также я хочу посетить Японский национальный музей науки и инноваций, чтобы узнать больше о достижениях и исследованиях, проводимых в Японии.

Медицинские маски

Что сразу бросается в глаза иностранцу, так это обилие медицинских масок на лицах местных. Я спросила у своей новой знакомой в Токио, почему люди их носят, и услышала сразу 4 причины.

1. Аллергия. После Второй Мировой войны пострадали не только города, но и сады. Было решено посадить много хвойных растений, которые быстро вырастут и будут радовать глаз. Но потом оказалось, что у огромного числа жителей аллергия на пыльцу хвойных «суги». Из-за этого люди много чихают и страдают.
2. ОРЗ. Болеют работяги не уходя с работы, так что в каждом вагоне метро есть простуженный человек. Культурная особенность такова, что, чихая, мало кто прикрывает лицо рукой. Это не принято. Поэтому общество делится на тех, кто чихает и потому носит маску и тех, кто прячется в масках от этих заболевших.
3. Отсутствие макияжа. Кажется, смешным, но если молодая девушка не успела накраситься, то она может просто надеть маску, которая скроет большую часть лица от посторонних глаз.
4. Барьер от общества. Это лишь предположение блогера, которое еще нужно проверить. Говорят, что некоторые люди носят маску, потому что хотят отстраниться от общества и постоянного напряжения большого города.

Важно: Что нельзя делать в Токио: 14 примеров

Полезные советы туристам

В японской культуре достаточно много табу, которые стоит запомнить:

• Разговаривая с японцем, старайтесь не смотреть ему прямо в глаза. А во время приветствия подождите, когда он первым подаст вам руку.
• Если вас пригласили в японский дом, обувь оставьте у входа. На ногах должны оставаться носки, лучше белые.
• На татами женщины садятся на подогнутых коленях, мужчины могут позволить себе позу по-турецки.
• Если ищите туалет, не рассчитывайте на привычную маркировку, ориентируйтесь на иероглифы: 男 означает «для мужчин», 女 «для женщин».
• В храм допустимо входить только в носках, желательно новых. Зато никто не запрещает фотографировать и снимать на видео.
• Не критикуйте при японцах их правительство: подобное поведение считается неуважительным по отношению к нации в целом.

Из Японии вы не вернетесь прежним. Даже короткий вояж в страну, где рождается солнце, изменит ваше мировоззрение и, возможно, вашу судьбу навсегда.

Эра самурайских блюд

Япония — уникальная страна, в которой культура и обычаи тесно связаны с национальной кухней. Одним из наиболее интересных периодов в истории японской гастрономии является эра самурайских блюд.

В то время японцы отдали предпочтение простым блюдам, приготовленным из локальных продуктов. Главными ингредиентами были рис, соевый соус и рыба. Также употреблялись мисо, саке и зеленый чай.

Самураи кушали, сидя на татами, а еда подавалась на лакированных досках — традиционных японских разделочных досках. Различные блюда не мешались друг с другом, а были поданы отдельными порциями.

• Среди самурайских блюд были маки, которые готовились из свежей рыбы и овощей, завернутых в рисовые лепешки.
• Также распространенными были набэ-зуке — консервированные овощи и рыба, маринованные в уксусе.
• Особое место занимали рамэны — супы, в которые добавлялись мелко нарезанные овощи и мясо, а на вершине был уложен мягкий яичный белок.

Самураи употребляли пищу очень медленно, жуя каждый кусочек несколько раз, чтобы максимально насладиться вкусом. Это позволяло лучше усваивать питательные вещества и не переедать, сохраняя здоровье.

Сегодня японская кухня известна во всем мире своей уникальностью и разнообразием

Однако, традиции эпохи самураев до сих пор сохраняются и являются важной частью культуры Японии

Праздник сакуры

В Японии весна наступает тогда, когда вся страна раскрашивается в бело-розовый цвет. Так цветет сакура. Японцы называют ее дикорастущей черешней или горной вишней. Эти цветы считаются национальным символом страны и воплощают всю красоту японских женщин. В Японии сакура цветет везде — и в горах, и на берегах рек и в парках, всего ее насчитывается более 300 различных видов. Японцы настолько очарованы красотой цветущей сакуры, что ввели в своей стране ритуал любования этим деревом — ханами. Это всеми любимый праздник. Начинает цвести сакура ежегодно в конце марта. Чтобы полюбоваться этим захватывающим зрелищем японцы отправляются в близлежащие парки. День для наблюдения ханами считается выходным. Перед приближением праздника по всем средствам массовой информации сообщается, когда сакура начнет цвести, и в каких местах лучше всего наблюдать за этим процессом. По приблизительным данным в Токио она начинает зацветать в конце марта-начале апреля, в Киото – с 4 по 16 апреля, в Осаке – с 5 по 13 апреля, в Саппоро — с 12 по 20 апреля. Длится цветение сакуры несколько дней, а порой и всего несколько часов, и это ассоциируется у японцев со скоротечностью всего земного. Этот период – отличный повод совершить путешествие в Японию. Ускорить цветение может теплая погода, а холодная – наоборот замедлить. Фестивали ханами среди населения страны очень популярны – ведь это прекрасный повод провести время в кругу родных и близких. Некоторые японцы даже путешествуют по городам страны, в каждом из них наблюдая за цветением сакуры. Рис 15

Приверженность традициям и технологии

Традиции японской кухни уходят своими корнями вглубь веков. Но, в то же время, Япония — это и современная развитая страна, где технологии и прогресс идут в ногу с традициями. Многие рестораны в Японии используют современные технологии при приготовлении блюд, сохраняя при этом дух и вкус японской кухни.

Заключение мой японский дневник прекрасной поездки:

Какие технологии были разработаны в Японии?

Япония славится своими технологическими достижениями. Среди них можно назвать изобретение караоке, разработку высокоскоростных поездов шинкансен, портативные электронные устройства, игровые консоли, автомобили, робототехнику, компьютеры и многое другое. Япония является одной из ведущих стран в мире по разработке и применению передовых технологий.

1. Япония — это страна с очень развитой инфраструктурой и технологическим прогрессом.
2. От поездок на вулканы и походов в горы до прогулок по современным японским городам или садам вишневых деревьев, Япония предлагает безмерное количество впечатлений для путешественников всех возрастов и предпочтений.
3. Выбор продуктов на японской кухне впечатляющий и разнообразный. Сочетание свежести и натуральности вкупе с яркими вкусами делает блюда уникальными.
4. Одним из ярких символов Японии являются нерушимая приверженность традициям и сохранившиеся культурные достопримечательности, которые можно увидеть и почувствовать на японской кухне. И, конечно же, только в Японии можно насладиться истинно авторскими блюдами и сочетанием высоких технологий и традиций.
5. Япония — это страна, в которую хочется вернуться снова и снова. Ее культура, природа, традиции и, конечно, японская кухня оставляют незабываемые впечатления и вызывают желание побывать в этой удивительной стране еще не раз.

Модерн и классическое: две стороны Японии

С одной стороны, Япония – это страна с высокоразвитой технологической инфраструктурой. В городах можно увидеть небоскребы, современные торговые центры и самые передовые технологии. Японское сотовое оборудование считается одним из лучших в мире, а японские автомобили таких марок, как Toyota и Honda, известны своим качеством и надежностью.

С другой стороны, Япония – это страна с богатой историей и культурными традициями, которые восходят к древним временам

Японцы уделяют большое внимание сохранению своего культурного наследия и относятся к нему с глубоким уважением. Это видно в многочисленных храмах, садах и замках, которые можно найти в разных уголках страны

Традиционные японские вещи, такие как кимоно, чайная церемония и икебана (искусство цветоводства), играют важную роль в повседневной японской жизни.

Таким образом, Япония представляет собой уникальное сочетание современности и традиционности. Здесь вы можете насладиться современными удобствами и технологиями, одновременно узнавая и погружаясь в богатую историю и культуру Японии.

История ритуала

Традиции распития чая стали складываться в 7-8 веке, когда чайный лист был завезен из Китая. Первоначально чай употреблялся монахами во время медитаций. По мере распространения буддизма возрастала популярность чая по всей Японии.

К 13 веку чай употребляла не только высшая знать, но и простолюдины. Чаепитие тогда представляло собой скромную размеренную беседу в компании близких. Более ритуальное употребление чая опять же возникло благодаря монахам. Одним из первых, кто заложил основы церемонии, был монах Даё.

В 16 веке церемония была окончательно доработана чайным мастером Сэн-но Рикю: он формализовал этикет и добавил к церемонии сад и каменную дорожку. Из-за разногласий с правителем Сэн-но Рикю пришлось совершить самоубийство, но его принципы распространились по всей стране. К 18 веку правила проведения церемонии сложились окончательно и более не изменялись.

Внутренний мир

В какой-то степени дом, в котором мы живем, отражает наш характер, видение мира, стремления. Атмосфера внутри дома для японцев – едва ли не главное. В интерьере они предпочитают минимализм, позволяющий не перегружать пространство и энергетику дома. Всё крайне функционально, компактно и легко.

Попадая в дом, вы должны разуться до носков. В японской традиции носки белые, ибо в доме всегда царит идеальная чистота. Впрочем, поддерживать ее не так уж и сложно: пол выстлан татами – плотными матами из рисовой соломы, обтянутыми травой игуса – болотного тростника.

Мебели в доме практически нет. Та, что есть, доведена в своих размерах до минимума. Вместо громоздких шкафов – встроенные шкафы с раздвижными дверями, повторяющими фактуру стен. Вместо стульев – подушки. Едят обычно за низкими переносными столиками. Вместо диванов и кроватей – футоны (матрасы, наполненные прессованным хлопком). Сразу после пробуждения их убирают в специальные ниши в стенах или во встроенные шкафы, освобождая пространство для жизни.

Японцы буквально помешаны на чистоте и гигиене. На границе санитарных зон дома – ванной и туалета – ставятся специальные тапочки, которые носят только в этих помещениях. Стоит признать, что при отсутствии лишней мебели, ненужных безделушек и нефункциональных предметов пыли и грязи просто негде скапливаться, и уборка дома сводится к минимуму. В классическом японском доме все рассчитано на «человека сидящего». Причем сидящего на полу. В этом можно увидеть стремление быть ближе к природе, к земле, к естественному – без посредников.

Свет – это еще один японский культ. В дом, где и внешние, и внутренние стены сделаны из полупрозрачных материалов, проникает достаточно много естественного света, даже если все сёдзи закрыты. Их решетчатые каркасы создают особый световой орнамент. Главное требование к свету в японском жилище – чтобы он был мягким, неярким. Традиционные абажуры из рисовой бумаги рассеивают искусственный свет. Он как бы пронизывает сам воздух, не обращая на себя внимания, не отвлекая.

Чистое пространство и покой – вот, что должен обеспечивать обитателю японского дома его интерьер. Если мы можем заставить свои комнаты цветами, вазами, сувенирами и со временем даже перестаем замечать эти вещи, то японцы делают во внутреннем убранстве помещений лишь один акцент (картина, икебана, нэцке), который будет радовать глаз и задавать атмосферу. Поэтому в каждом доме существует стенная ниша – токонама, где аккуратный японец поместит самое красивое или ценное, что у него есть.

Токио признан самым безопасным городом в мире

По крайней мере, так решила организация Economist Intelligence Unit, ежегодно составляющая рейтинг наиболее благоприятных с точки зрения безопасности мегаполисов. Программа оценки крупного города включает в себя 49 критериев, в числе которых такие определения как личная безопасность граждан, цифровая безопасность, безопасность инфраструктуры и безопасность в сфере здравоохранения. За соблюдение каждого критерия начисляются баллы (максимальное количество 100), и Токио в ходе составления очередного рейтинга набрал 89.8 балла, став самым безопасным городом мира. Москва, к слову, располагается лишь в пятой десятке списка.

Что японцы едят на ужин

Ужинают японцы более разнообразно, чем обедают или завтракают. Причем это не зависит от того, где они едят, дома или в заведении. В традиционный японский ужин входят:

1. Рис, соя или лапша;
2. Мясные или рыбные блюда;
3. Супы;
4. Сырые, вареные или запеченные овощи;
5. Десерты;
6. Чай.

Японцы часто зарабатываются допоздна. Для них нормально задержаться на работе на 2-3 часа. После этого они могут пропустить пару рюмок в заведении с коллегами, пойти в кафе или ресторан. Кстати, ужинать в фастфудах в Японии не принято.

Несмотря на большую загруженность работой, ужину японцы уделяют большое внимание. Он не только разнообразный, но и сытный

Но еда всегда сбалансированная, она не приводит к появлению лишнего веса. Хоть все врачи и ученые говорят, что наедаться на ночь вредно, к японцам это не относится

Ресторан в Японии